Меню

Основные виды кейтеринга

Пока еще непривычное для русского уха заморское слово «кейтеринг» было заимствовано из английского языка, где «catering» - это общепит. Следовательно, компании, которые занимаются кейтерингом, осуществляют приготовление и доставку еды.  По сути, кейтеринг - это выездной ресторан.

Хотите устроить торжество на берегу озера или в загородном доме, накормить приглашенных гостей вкусной едой? Лучшим решением станут для вас кейтеринг услуги.

Чтобы понять сферу деятельности кейтеринговых компаний, рассмотрим каждый вид кейтеринга по отдельности:

  • Первый вид. Один из основных видов кейтеринга – это то, что мы обычно называем «банкетный зал». За оговоренную плату вы получаете помещение, пригодное для проведения корпоративных вечеров, свадебных застолий, юбилейных банкетов и т.д., при этом вас обеспечивают всем необходимым, вкусной едой, шикарной мебелью, оборудованием и подсобными помещениями.
  • Второй вид. Кейтеринг вне ресторана, то есть ресторанное питание там, где вам нужно. Например, вам понравился один ресторан, однако всех гостей в нем не удастся разместить. Тогда, если данное заведение занимается кейтерингом, вы можете заказать доставку блюд в нужное вам место.
  • Третий вид. Кейтеринг для офиса. Он предусматривает готовку в офисе заказчика, в том числе и разогрев полуфабрикатов, или поставку полностью готовых блюд.
  • Четвертый вид. Социальный кейтеринг – приготовление блюд в помещении клиента при помощи его техники и посуды. Именно этот вид выбирают для проведения таких мероприятий, как свадьба, юбилей, день рождение и встреча Нового года. Возможно также, что кейтеринговая служба предоставит, по желанию клиента, столовые приборы, скатерти и тому подобные аксессуары.
  • Пятый вид. VIP-кейтеринг предполагается, что компания предоставит только самых лучших сотрудников, что гарантирует высокий уровень обслуживания. Такие кейтеринг услуги сопровождают спортсменов и артистов во время их турне.
  • Шестой вид. Стоит также упомянуть про барный кейтеринг - организация бара в любом удобном для заказчика месте, даже на открытом воздухе. Специалисты из кейтеринговой службы привезут все необходимые продукты, смонтируют барную стойку, за которой блистательно будет выступать бармен, готовя по требованию публики разнообразные коктейли и миксы. Таким образом, данный вид кейтеринга превращает традиционную вечеринку в увлекательное и незабываемое шоу.


« назад